Вырезка проста в приготовлении, и вместе с тем высоко ценится за свои вкусовые качества. Это мягкое, нежное мясо, идеально подходящее для шашлыка и медальонов.
Энергетическая ценность на 100 г:
Белки — 20 г
Жиры — 7 г
Углеводы — 0 г
Калорийность — 142 ккал
